Detalhe da pesquisa
1.
Effect of clarification on some characteristics of pomegranate juice processed by two different methods during storagein Ali Ahmed / Efeito daclarificação sobre algumas características do suco de romã processado por dois métodos diferentes durante o armazenamento
Rev. Ciênc. Agrovet. (Online);
22(2): 321-328, mai. 2023. tab, graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1451412
2.
Composição físico-química de sucos de uva elaborados na região do Planalto Norte Catarinense, safra 2021 / Physicochemical composition of grape juices elaborated in the region of Planalto Norte Catarinense, harvest 2021
Rev. Ciênc. Agrovet. (Online);
22(2): 295-302, mai. 2023. graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1451374
3.
Addition of orange, pineapple and beet juices as extenders for cryopreservation of ram semen / Adição de sucos de laranja, abacaxi e beterraba em diluidor para criopreservação de sêmen de carneiros
Ciênc. anim. bras. (Impr.);
24: e-72745E, 2023. ilus, tab
Artigo
em Inglês, Português
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| ID: biblio-1417630
4.
Drink with probiotic potential based on water-soluble extract from cashew nuts / Bebida com potencial probiótico à base de extrato hidrossolúvel de castanha de caju
Ciênc. rural (Online);
52(11): e20210218, 2022. tab, ilus
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1384534
5.
Physicochemical and sensorial characterization of yacon mixed juice with bioactive properties / Caracterização físico-química e sensorial de suco misto de yacon com propriedades bioativas
Ciênc. rural (Online);
52(6): e20210140, 2022. tab, graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1350587
6.
Análise da adequação do termo detox nos rótulos de bebidas industrializadas à base de frutas e vegetais / Analysis of the adequacy of the term detox on the labels of industrialized drinks based on fruits and vegetables
Rev. Inst. Adolfo Lutz;
80: e37356, dez. 2021. tab, graf
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1367630
7.
Simultaneous determination of organic acids and sugars in fruit juices by High performance liquid chromatography: characterization and differentiation of commercial juices by principal component analysis / Determinação simultânea de ácidos orgânicos e açucares em sucos de frutas por Cromatografia líquida de alta eficiência: caracterização e diferenciação de sucos comerciais por análise de componentes principais
Ci. Rural;
51(3)2021. mapas, ilus
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-31130
8.
Elaboration of mangaba vinegar by semi-solid fermentation combined with enzymatic activity: chemical characterization and sensory evaluation / Elaboração de vinagre de mangaba por fermentação semi-sólida com ação enzimática: caracterização química e avaliação sensorial
Ci. Rural;
51(10): 1-18, 2021. ilus, tab, graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-32318
9.
Elaboration of mangaba vinegar by semi-solid fermentation combined with enzymatic activity: chemical characterization and sensory evaluation / Elaboração de vinagre de mangaba por fermentação semi-sólida com ação enzimática: caracterização química e avaliação sensorial
Ciênc. rural (Online);
51(10): 1-18, 2021. ilus, tab, graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1480236
10.
Physicochemical and sensory properties of grape juices produced from different cultivars and extraction systems / Propriedades físico-químicas e sensoriais de sucos de uva elaborados com diferentes cultivares e sistemas de extração
Semina Ci. agr.;
42(3,supl. 1): 1615-1634, 2021. tab, graf, ilus
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-765827
11.
Physicochemical and sensory properties of grape juices produced from different cultivars and extraction systems / Propriedades físico-químicas e sensoriais de sucos de uva elaborados com diferentes cultivares e sistemas de extração
Semina ciênc. agrar;
42(3,supl. 1): 1615-1634, 2021. tab, graf, ilus
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1501947
12.
Green (Detox) juice physicochemical properties and stabilization effect of naturals emulsifiers / Propriedades físico-químicas do suco verde (detox) e efeito de estabilização de emulsificantes naturais
Ci. Rural;
50(3): e20190739, Apr. 3, 2020. ilus, tab, graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-25582
13.
Juice from leaves of cacti of the genus Pereskia: effect on the physiological parameters of Wistar rats / Suco das folhas de cactáceas do gênero Pereskia: efeito sobre os parâmetros fisiológicos de ratos Wistar
Ci. Anim. bras.;
21: e-58061, Sept. 10, 2020. ilus, tab, graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-32015
14.
Juice from leaves of cacti of the genus Pereskia: effect on the physiological parameters of Wistar rats / Suco das folhas de cactáceas do gênero Pereskia: efeito sobre os parâmetros fisiológicos de ratos Wistar
Ciênc. anim. bras. (Impr.);
21: e, 23 mar. 2020. ilus, tab, graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1473770
15.
Análise da rotulagem de néctares comercializados no município do Rio de Janeiro / Analysis of the labeling of marketed nectares in the municipality of Rio de Janeiro
Hig. aliment;
33(288/289): 3243-3247, abr.-maio 2019. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: biblio-1366220
16.
Efeito do ultrassom na sedimentação, turbidez e microestrutura de suco de laranja com cenoura / Effect of ultrasound on sedimentation, turbidity, and microstructure of orange-carrot juice
Hig. aliment;
33(288/289): 3413-3417, abr.-maio 2019. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: biblio-1366416
17.
Composição fenólica e perfil antioxidante do suco de uva Concord / Phenolic composition and antioxidant profile of Concord grape juice
Hig. aliment;
33(288/289): 535-538, abr.-maio 2019. ilus
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1481991
18.
Análise sensorial em sucos mistos à base de frutas e especiarias / Sensory analysis in mixed fruit and spice juices
Hig. aliment;
33(288/289): 1214-1218, abr.-maio 2019. graf, tab
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1482131
19.
Avaliação da composição e atividade antioxidante de sucos mistos produzidos no sul do Brasil / Evaluation of the antioxidant activity of mixed juices produced in the south of Brazil
Hig. aliment;
33(288/289): 1249-1253, abr.-maio 2019. tab, ilus
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1482138
20.
Avaliação dos parâmetros físico-químicos de extratos vegetais pré e pós fermentação por kefir / Evaluation of physical-chemical parameters of vegetable extracts before and after fermentation by kefir
Hig. aliment;
33(288/289): 1304-1308, abr.-maio 2019. tab
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1482150